Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Любовь Алтунина (Колягина)

Последний визит: 12:14

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Алтунина (Колягина)

вчера 22:34

Поделилась темой

Рецептомания

Нежный заливной пирог с семгой на лаваше

Ингредиенты (на форму 22-24 см):

Лаваш/тортилья – 2 листа (или 1 большой)

Семга – 200-300 г (свежая или слабосолёная)

Помидоры черри – 200 г

Шпинат – горсть

Моцарелла – 100-120 г (шарики или тёртая)

Яйца – 3-4 шт.

Сливки 20% – 50 мл

Соль, перец, итальянские травы – по вкусу

Приготовление за 30 минут:
1. Собираем основу
Лаваш выложить в форму, формируя «корзинку» с бортиками.
Семгу нарезать кубиками, черри – половинками, шпинат порвать руками.
2. Заливка
Взбить яйца со сливками, посолить, поперчить.
Залить лаваш яичной смесью, равномерно распределить рыбу, помидоры и шпинат.
Сверху выложить моцареллу (если шарики

Любовь Алтунина (Колягина)

вчера 12:55

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински

Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.

Ингредиенты:
огурцы-3 кг,
вода-3 л,
соль каменная-6 ст. л.,
сахар-400 г,
уксус-960 мл,
семена горчицы-2 ч. л.,
лавр.лист- 3 шт

Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы и три

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински 😉 - 955189324287

Любовь Алтунина (Колягина)

29 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Пальчики с мармеладом — рецепт из маминой тетради

Сегодня у меня для вас рецепт особенный. Есть блюда, которые мы любим не только за вкус, но и за тёплые воспоминания, связанные с ними. Эти «пальчики» мама печёт уже много лет. Нежные, воздушные, с яркой мармеладной начинкой и ароматной сахарной пудрой — это маленькое вкусное чудо!