Татьяна Шоропина(Безгодова)

Для многих свекла — не более чем заправка для борща и винегрета. Но из этого овоща можно сделать массу заготовок на зиму — от пикантных салатов и нежных соусов до витаминных соков. URA.RU собрало 10 лучших рецептов, которые докажут, что из свеклы можно приготовить десятки вкусных блюд. Польза свеклы: почему этот овощ должен быть на столе каждый день Свекла — настоящий суперфуд, сохраняющий ценные свойства даже после обработки. Ее насыщенный цвет обусловлен пигментами-беталаинами, которые работают как мощные антиоксиданты: выводят токсины, замедляют старение и поддерживают здоровье печени. Природные нитраты в составе улучшают кровообращение и насыщение тканей кислородом, что особенно важно в холодный сезон при упадке сил. Калий и магний укрепляют сердечно-сосудистую систему, а клетчатка нормализует пищеварение. Зимой свекла становится надежным союзником иммунитета благодаря комплексу витаминов (С, В9, А) и минералов (цинк, селен). Она также улучшает кровоснабжение мозга, помогая сохраня

Это удивительное превращение баночки томатной пасты в пряный, душистый, вкусный кетчуп с тыквой. А кетчуп удивительно хорош: густой, ароматный, душистый, чуть остренький и в меру пряный. И с настоящей ловкой кислинкой, сладостью томата - с томатным вкусом. А тыква гармонирует с томатом идеально: не вмешивается, не "перебивает" аромат - она в букете вкуса. Да, можно было бы назвать тыкву просто "наполнителем", но это не так. Не для объема она, не для количества. И даже не для густоты. Тыква действительно придает кетчупу приятный аромат и вкус - и удается он лучше, чем яблочный. На мой вкус :) А на счет количества - это хорошая идея для тех, у кого томатной пасты мало, а тыквы много. Делюсь простым рецептом - так кетчуп с тыквой, осенний кетчуп - так приготовить стоит. Вкусный кетчуп с тыквой: "ленивы" рецепт + ингредиенты Почему ленивый? Потому что в октябре, ноябре я варю его с готовым томатным соусом или пастой. Не совпадают пик урожая томатов и тыквы, увы. Но это дело поправимое. Мож

Привет, дорогие друзья! Хочу поделиться с вами семейным рецептом консервированных помидоров. Этот способ заготовки передаётся в нашей семье из поколения в поколение. Моя бабушка и мама готовили их много лет, и всегда получалось вкусно. Ингредиенты: Подготовка: Укладываем слоями: Готовим маринад: Финальный этап: Такие помидорки хранятся целый год при комнатной температуре! Зимой это просто бомба — такой вкусный салатик получается. Пробуйте, не пожалеете! ❤️ P.S. Этот рецепт — настоящая любовь всей моей семьи. Готовлю с душой и любовью для вас! ❤️