Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Торт "Чародейка" ✧ Мой любимый рецепт
Есть в этом торте какая-то магия, какое-то чародейство, поскольку по своей сути этот торт простейший - обычный классический бисквит, заварной крем и глазурь. Торт даже особо не украшался. Ну что может быть проще? Но, тем не менее, торт очень популярный, многими очень любимый. Давайте приготовим!
Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
4 средних яйца
120 г сахара
Для крема:
300 мл молока
1 среднее яйцо
80 г сахара
30 г муки или крахмала
50 г сливочного масла
150 мл сливок 35% (можно заменить на сливочное масло)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
20 г сахарной пудры
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла
Вес торта - 1,2 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу миксера разбиваем яйца, не разделяя на белки и желтки, сюда же всыпаем сахар и взбиваем до плотной рисовальной массы. Затем аккуратно вмешиваем муку складывающими движениями, лопаточкой, двигаемся снизу вверх, от краев к центру. Выкладываем тесто в
Показать еще
53 комментария
416 раз поделились
6.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
547
- Лариса ГоловинаСанкт-Петербург
- Елена РоденкоБелогорск
- ибрагимов эльмарг. Крымск (Крымский район)
101
- с.Цветочное Республика Крым2458 подписчиков
- БАЧАЛА И ЕË ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЛЮДИ57 подписчиков
- Цветочненский сельский Дом культуры189 подписчиков
- УДАРНОВСКИЙ СЕЛЬСКИЙ КЛУБ385 подписчиков
- Бодрый Баран16868 подписчиков
Правая колонка