Эльмира Ганиева( Давлетшина)

Торт "Нежность" Простой и красивый на разрезе

Для бисквита на форму 20 см:
160 г муки
2 средних яйца
1/2 банки сгущенного молока (180 г)
1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г)
щепотка соли
Для пропитки:
2 ст. ложки сахара
3 ст. ложки кипятка
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
150 г темного или молочного шоколада
Для крема:
1/2 банки сгущенного молока (180 г)
180 г сливочного масла
140 г сливочного творожного сыра
ванилин на кончике ножа
какао и тертый шоколад для посыпки
вес торта 1,1 кг