Любовь Каланчина (Корчагина)

Сочные перцы с необычной начинкой: новый взгляд на классическое блюдо

Устали ломать голову на тему: что сегодня приготовить? Представляем вам удивительную альтернативу классическим фаршированным перцам. Этот настоящий хит осенних блюд, который вобрал в себя все дары этой осени, покорит вас своим богатым вкусом и сытностью, несмотря на отсутствие мяса. Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять! Что нужно: - Перец сладкий - 7–9 шт - Репчатый лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Баклажан - 1 шт - Кабачок - 1 шт - Рис - 100 гр - Петрушка - пучок - Сметана 0 6 ст. л. (по 3 для начинки и запекания) - Чеснок - по вкусу - Твёрдый сыр - 200 гр - Растительное масло - для жарки - Сахар - 1 ч. л. (опционально