Закусочный тортик из кабачков
° Что потребуется для готовки?
– Кабачки 2 штуки.
– Яйца 2-3 штуки.
– Мука 0,5 ст.
– Соль исходя из ваших вкусов
– Помидоры 2 штучки.
– Майонез 150 г
– Чеснок 6 зубчиков
– Сыр твердых сортов 30 г
– Зелень
– Растительное масло
° Как готовить?
1. Изготовление закусочного тортика начинается с приготовления коржей. Для этого необходимо взять помытые кабачки и натереть их на крупной терке. Полученную консистенцию немного отжимаем от сока, добавляя соль и перец. К кабачковой массе прибавляем 3 яйца и муку. Тесто хорошенько размешиваем. Оно должно быть таким, будто на блины. Для того чтобы коржики не рвались, их правильнее будет поджарить в небольших