Светлана Колесник (Палий)

Картофельные пончики — мягкие, воздушные и очень аппетитные! Благодаря картофельному пюре тесто получается особенно нежным внутри, а снаружи пончики покрываются красивой румяной корочкой. Такой рецепт отлично подойдёт для семейного завтрака, перекуса или уютного чаепития. Готовятся пончики из простых продуктов, а результат приятно удивляет — ароматные, пышные и невероятно вкусные! Для приготовления таких пончиков вам понадобятся: картофель 700 гр. ( в очищеном виде ) молоко 200 мл. сметана 2 ст. л. яйцо 2 шт. соль 1 ч. л. сахар 1 ч. л. дрожжи сухие 7 гр. мука 500 гр. + 100 гр. ( по надобности) растит. масло 1 ст. л. растит. масло для жарки. Картофель очищаем, отвариваем до готовности и разминаем в однородное пюре без комочков. Даём картофелю немного остыть до тёплого состояния. Отдельно в миску на

Весной герань (пеларгония) пробуждается после зимнего покоя и начинает активно наращивать зеленую массу, чтобы затем порадовать шапками ярких соцветий. Чтобы цветение было по-настоящему пышным и продолжительным, растению нужна правильная поддержка. Вот лучшие удобрения и способы весенней подкормки герани. --- Аптечный йод — для взрывного цветения Это, пожалуй, самый известный и действенный способ заставить герань цвести без остановки. Йод служит мощным катализатором бутонообразования. Рецепт: растворите одну каплю аптечного йода в одном литре отстоянной воды комнатной температуры. Как применять: поливайте герань строго по краю горшка, стараясь не попадать на корневую шейку и сами корни, чтобы не обжечь их. На один небольшой горшок достаточно 50 мл такого раствора. Применяйте не чаще одного раза в месяц, начиная с момента формирования бутонов. --- Магазинные минеральные комплексы Герань предпочитает минеральные удобрения и не очень жалует органику. Весной важно соблюдать правил

Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня хочу поделиться рецептом, который у нас в семье проверен десятилетиями. Эти помидоры — настоящая находка: не требуют стерилизации, отлично хранятся даже при комнатной температуре и, самое главное, получаются невероятно вкусными! Никаких специй, никаких сложностей — всё просто, быстро и надёжно. Вот уже много лет закрываю не меньше 60 банок, и каждая уходит с благодарным «м-мм…». Эти помидоры — как белая рубашка: подходят ко всему. И к мясу, и к макаронам, и просто с чёрным хлебушком. Вкус яркий, насыщенный, но без лишней пряности. Именно это и нравится всем, от младших до старших. Ингредиенты: Как готовить: Банки тщательно моем с содой, стерилизовать не нужно. Помидоры перебираем, моем и аккуратно накалываем зубочисткой у плодоножки — так они не лопнут от кипятка. Укладываем в чистые банки — плотно, но без фанатизма. Заливаем крутым кипятком до самых краёв. Прикрываем крышками и укутываем банки полотенцем или одеялом. Оставляем на 20 минут — пусть хо

За три дня до Пасхи наступает особенный день — Чистый четверг. В 2026 году он выпадает на 9 апреля . Это не просто дата в календаре, а день с глубоким смыслом: мы наводим порядок не только в доме, но и в душе. Рассказываем о традициях, запретах и обрядах, которые дарят здоровье, деньги и любовь. Великий или Чистый четверг — это четвертый день Страстной недели, последней перед Пасхой. В этот день христиане вспоминают Тайную вечерю — последний ужин Иисуса Христа с учениками . Именно тогда Спаситель омыл ноги апостолам, показав пример величайшего смирения и служения ближним. Из этого библейского события и родилась традиция очищения — не только телесного, но и духовного . Самая сильная традиция Чистого четверга — искупаться до восхода солнца. Наши предки верили, что утренняя вода обладает особой силой: она смывает грехи, обиды и болезни, накопившиеся за год . Идеально — облиться холодной водой. Можно добавить в воду соль (250 г на ведро), приговаривая: "Солёная водичка, смой с меня порчу,