александр елена извековы(пилипенко)

Чуть изменила салат и он заиграл новыми вкусовыми красками :)) Салат с интересным сочетанием продуктов, но мне в нем чего-то не хватало. Когда соединила его с тарталетками из куриного филе, то вкус получился отличным. Куриное филе разбавляет супер сочность салата и оттенять слишком сладкий вкус от фруктов. Красивый и вкусный салат на праздничный стол. Порции 12 Время приготовления 45 минут Ингредиенты Филе куриной грудки - 370 г Ананас консервированный - 200 г Виноград - 100 г Сыр полутвердый - 100 г Майонез классический - 2 ст. л. Творожный сыр - 1 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Инструкции 1. Для ускорения процесса готовим в блендере. Выкладываем нарезанное филе грудки, солим и добавляем творожный сыр (можно густую сметану). 2. Быстро измельчаем и основа для тарталеток готова. 3. У меня цельная форма для кексов с 12 ячейками (диаметр дна 5 см, диаметр верха 7 см, глубина 3 см). Руки и ячейки смазываем маслом. Распределяем фарш в ячейках, делаем корзиночки с небольшими бор

Салат готовится из простых продуктов, подойдёт и на праздничный стол, и для семейного ужина. Вся прелесть этого блюда — в невероятной нежности кальмаров и тонком балансе вкусов. Добавим красный лук для красивого цвета и умеренную порцию моркови по-корейски, чтобы она лишь подчеркивала, а не перебивала вкус морепродуктов. Если вы ищете оригинальный и вкусный салат с кальмарами, который не оставит тяжести, то этот рецепт точно для вас. Ингредиенты: Кальмары: 500 г (варим 30–60 сек). Морковь по-корейски: 100–150 г (умеренная пикантность). Красный лук: 1 шт. (дает красивый оттенок и мягкий вкус). Яичные блинчики: из 3–4 яиц. Заправка: легкий майонез или сметана с капелькой горчицы. Если используете белый лук, его стоит обдать кипятком, но красный лук лучше оставить свежим — его сладость идеально гармонирует с кальмаром. Приготовление: Подготовка кальмаров: Очистите кальмары от пленок и внутренностей. Закипание: Доведите воду до бурного кипения, добавьте соль, лавровый лист и пару горош

Надоели резиновые креветки? Расскажу, как сделать идеальный кляр, который не отстает и хрустит даже через час. 3 варианта теста, которые превратят простые морепродукты в кулинарный шедевр! Всем привет! 👋 С вами канал Готовим Вкусно, и сегодня мы будем готовить блюдо, которое сводит с ума в ресторанах, но так просто повторяется дома. Знакомьтесь — креветки в кляре на сковороде. Если вы думаете, что это просто обмакнуть и пожарить, вы глубоко ошибаетесь! Я перепробовал десятки рецептов кляра — от классического до пивного, и нашел ту самую формулу, когда хрустящая корочка держится мертвой хваткой, а внутри остается сочная, нежная креветка. Готовьтесь — будет хрустко! Креветки в кляре — это не просто еда. Это: Но есть и подводные камни: кляр может отвалиться, креветки стать резиновыми, а масло — впитываться как губка. Мы не допустим этого! От выбора главного ингредиента зависит 50% успеха. Лайфхак: Чтобы креветки не деформировались при жарке, сделайте несколько небольших надрезов на бр

очень вкусным рецептом салата под названием "Комплимент" салат очень вкусный, сытный, но в то же время легкий! На столе смотрится презентабельно. Уверяю Вас, гости без рецепта от Вас точно не уйдут. Рецепт: Креветки замороженные не очищенные – 500 г ананас консервированный кольца – 150 г яйца – 3шт сыр – 100 г сок лимона – 1ст.л. майонез – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовим креветки. Поставим кипятить воду, добавим соль, перец горошком, лавровый лист, веточку укропа. Кладем замороженные креветки 500 гр, как закипят варим минуты 3 и вынимаем из воды. Как немного остынут очищаем от панциря. Ананасы кольца 150 грамм это 4-5 колечек порежем кубиками, 3 яйца порежем кубиками. Листья салата помоем и обсушим от влаги. Берем подходящую тарелку или салатник, если хотите можно сделать порционно. Кладем листья салата, первым слоем ананасы, смазываем майонезом вторым слоем яйца, смазываем майонезом, натрем на мелкой терке 100 грамм сыра и кладем третьим слоем смазываем майонезом. Сверху укла