ЦВЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Для мясных шариков:
500 гр фарша
2 лука
Соль, черный перец
3 большие картошки
2 больших болгарских перца
150 гр сыра Гауда
Запекаем при t°200 градусов 30 минут под фольгой, затем убираем фольгу запекаем еще 20 минут.
После посыпаем тертым сыром и запекаем еще 5 минут.Готовые картофельные цветы посыпаем свежей нарезаной зеленью.
Приятного аппетита!!!!
ЗAЛИBHOЙ ПИPOГ C ФPИКAДEЛЬKAMИ
Продукты:
___________
3 яйца
150 гр. муки
250 гр. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
0,5 ч. ложка соли
150 гр. сыра
500 гр. фрикаделек
Можно использовать покупные фрикадельки, но перед выпечкой нужно их вытащить.
за 15-20 минут из морозилки, чтобы слегка разморозились.
Для того, чтобы потом их было легче вдавить в тесто.
Ну а если сами делаете фрикадельки, то наоборот нужно немного подморозить их.
Яйца слегка взбить, добавить сметану.
Затем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладий.
Тесто вылить в форму смазанную маслом.
В тесто вдавить фрикадельки, на достаточно близком ра