Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась видео
05:26
0 комментариев
2 раза поделились
53 класса
- Класс
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
320 комментариев
2.9K раз поделились
20K классов
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
3 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
488
- наталия ярцевабийск
- Тамара КарповаБарнаул
- Артак КостанянБарнаул
- Николай МокшинБуланиха - центр Вселенной!
14
- Инга на кухне1593313 подписчиков
- Кулинарный эксперт362285 подписчиков
- Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов!143082 подписчика
- РСП. Родители с Позицией415161 подписчик
- Живой Уголок714160 подписчиков
Правая колонка

