Татьяна Сологуб (Щипанова)

Сегодня печём яблочный пирог с суфле. Готовится просто, из доступных продуктов, получается в меру сладкий, с нежнейшим воздушным кремом-суфле и ароматным яблочным слоем. Каждый кусочек пирога буквально тает во рту! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В муку добавляем щепотку соли, 1 ч.л. разрыхлителя и 90 г холодного сливочного масла. Руками перетираем всё в мелкую крошку. Муки берём 250 г. Теперь в мучную смесь высыпаем 40 г сахара и кладём 2 желтка, руками перемешиваем до однородности и пересыпаем крошку в форму диаметром 20 см. Буквально 3-4 ст.л. крошки оставляем, чтобы посыпать ею пирог сверху. Разравниваем крошку, затем руками делаем бортики и хорошо утрамбовываем. У нас получается основа для пирога. Ставим форму в холодильник на время приготовления начинки. Один из слоёв у нас будет яблочный. Для этого 500 г яблок нарезаем небольшими кусочками и томим их на сковороде с сахаром (40 г) и небольшим количеством сливочного масла (20 г). Яблоки должны стать мягкими. От кожуры я их не очищаю, т.к.

Я приготовила развлечение для вас! Все мы любим и знаем русские пословицы, а попробуйте-ка догадаться, какие из них я записала «научным» языком. Специально для самых дотошных читателей делаю акцент на том, что слово «научным» неспроста взято в кавычки. Это значит, что называю я его так в шутку. Давайте отдохнём и повеселимся. Перед вами будут 10 загадок. В них я зашифровала известные русские пословицы, а ниже, в картинках, разместила правильный ответ. Чтобы проверить свою догадку, листайте эти картинки. Пишите, сколько пословиц отгадали? Ставьте лайк, если понравилось! Вот ещё похожие тесты: