светлана тимохина-басова

Уже много лет я готовлю это блюдо вместо котлет для перекуса, и мы все его просто обожаем!

Ингредиенты:
 Фарш — 800 г
 Яйцо — 1 шт.
 Чеснок — 5 зубчиков
 Соль — 3/4 ч. л.
 Чёрный перец
 Мука — 2 ст. л.
 Растительное масло
 Лук — 1 шт.
 Морковь — 1 шт.
 Вода — 60 мл.

Печеночные котлеты с необычным ингредиентом. Это блюдо понравится всем

Оказывается если добавить к печенке простой картофель, то получится очень вкусные котлетки. Блюдо весьма полезное и должно присутствовать в рационе каждого. Можно добавлять и другие компоненты, в зависимости от сезона. Например, с кабачками получится очень нежное блюдо. Пойдет и как закуска, и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты:
250 г печени;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб. чеснока;
1 картофелина;
2 ст.л. майонеза (сметаны);
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
соль, перец.
Готовим:
Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Е

Не успевают остыть! Творожные кексы с изюмом исчезают с тарелки моментально!

Ингредиенты:
Творог — 200 г
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Изюм — 150гр
Сметана — 2 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное -2 ст.л.
Сода — ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Инструкция:
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем в форму (или формочки) для запекания, смазанную маслом. Выпекаем при 180 С до готовности. По желанию можете добавить изюм или сухофрукты.
Приятного аппетита!