С Вас любая реакция ,а с нас ещё больше вкусных рецептов Ингредиенты: 6-8 шт песочных тарталеток 180-200 г свеклы вареной 100 г филе сельди слабосолёной 2 ст.л. майонеза ( у меня домашний, рецепт есть на моей странице ) 3 шт листьев салата 1-2 зубчика чеснока соль, перец по вкусу
Уже несколько лет пеку такой пирoг!
Пирог с курицей и картофелем
Нам понадобится:
- Мука 400гр.
- Соль 1/2 ч.л
- Разрыхлитель 1 ч.л (с горкой)
- Сливочное масло 150 гр (можно маргарин)
- Сметана 300гр.
Для начинки:
- Филе куриного бедра
- Картофель (отварить до полуготовности)
- Лук
- Соль
- Черный перец
- Сливочное масло
- Яйцо (для смазывания пирога)
Приготовление:
К муке отправляем соль, разрыхлитель и размягченное сливочное масло (не топить!!!, а достаем масло из холодильника с вечера!), перетираем руками в крошку, добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Удобнее подпылить стол мукой и тщательно вымесить тесто.
Убираем в холодильник минут на 30-40 и готовим на