
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Яблоки в тесте
Что нужно:Яблоки нарезаем на кольца и убираем середину чем угодно, можно ножом. Подмороженное слоёное тесто немного раскатываем и нарезаем на полости шириной 1 см. Обматываем яблочные кругляши и выкладываем на противень.
Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром с корицей. Убираем в разогретую духовку на 20 мин при температуре 180 гр.
Готовые яблоки в тесте посыпаем сахарной пудрой.
#десерт #яюлоки #выпечка
00:27
3 комментария
153 раза поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ И КОРИЦЕЙ
Для теста:360 г муки
Щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахарной пудры
1 яйцо
150 г сливочного масла
70 мл натурального йогурта
Для начинки:
50 г сахара + 15 г мака
50 г сахара + 0,5 ч.л. корицы
Приготовление:
1. Готовим тесто: В глубокой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и сахарную пудру. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите все руками до образования мелкой крошки.
2. Добавляем остальные ингредиенты: Сделайте в крошке углубление, вбейте яйцо и добавьте йогурт. Замесите мягкое тесто.
3. Формируем печенье: Разделите тесто на две равные части. Скатайте каждую часть в шар, переложите на пергаментную бумагу. Раскатайте каждый шар в тон
6 комментариев
108 раз поделились
728 классов
поделилась публикацией
Пеку сахарные булочки, как в детстве у бабушки. Как сделать тесто пышным и совсем не черствеющим?
Помните, как в детстве пахнет от бабушкиного пирога? Вот эти булочки – это тот самый вкус и аромат, который возвращает в самые тёплые воспоминания! Готовить их совсем не сложно, а результат превзойдёт все ожидания. Даже если вы начинающий пекарь, не бойтесь – я подробно расскажу и покажу каждый шаг. Дрожжевое тесто: молоко – 250 мл; сахар – 40 г; дрожжи свежие – 15 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйцо – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; масло растительное – 20 мл; мука – 480-500 г; масло сливочное (мягкое) – 20 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Для обсыпки: сахар – 1 ст.л. В миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, а остальной пока ставим в сторону, и 15 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком, пока дрожжи полностью не растворятся и высыпаем несколько ложек просеянной муки. Берём её из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем тонким полотенцем и даём постоять 20 минут. За это время опар
Показать еще
125 комментариев
1.2K раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась темой
ПИРОЖНЫЕ «БУШЕ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:3 яйца
100 г саxара
80–100 г мyки
крем:
150 мл сливок 33–35%
50 г саxара
Приготовлeниe:
Отделить бeлки от жeлтков.
Белки взбить с 50 г сахаpа.
Желтĸи взбить с 50 г сaxaрa.
Аккуратнo смешaть бeлки и желтĸи.
Добaвить муку.
Аккуратно перемешать.
Противeнь смaзaть маслом или застелить бумагoй для выпеĸи.
Выложить тестo в виде лепешек, диaметром около 4 см.
Поcтавить в разoгретyю до 180 градусов духовĸу.
Выпеĸaть до золотистого цвeта (около 10–15 минут).
Оcтудить.
Готовим крeм.
Сливки взбить с cахаром.
На выпеченную лeпeшĸу выложить крем.
Hакрыть второй лепешкой.
Поставить в xолодильник на 8–10 часов.
Украсить по вкуcу.
Я полила рacтопленным м
13 комментариев
221 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Пирог со щавелем – летняя витаминная бомба!
Ароматный, с приятной кислинкой и хрустящей корочкой – идеальный пирог для дачного чаепития.
Ингредиенты:350-400 г муки
200 г кефира
15-20 г сливочного масла
1 ч.л. соды
Щепотка соли
200-300 г щавеля
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
Растительное масло для смазывания
1. Подготовьте щавель:
Промойте, обрежьте жесткие черешки.
Нарежьте листья крупно (при запекании они уменьшатся).
2. Замесите тесто:
Смешайте муку, соду и соль.
Добавьте мягкое масло, перетрите в крошку.
Влейте кефир, вымесите эластичное тесто.
3. Соберите пирог:
Разделите тесто на 2 части, раскатайте лепешки.
На одну
67 комментариев
635 раз поделились
3.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
113
- Магазин Светофор г Ейск Армавирская 230г. Ейск (Ейский район)
- Александра Равковская(Ивахненко)Кострома
- Ирина Прописноваг. Ейск (Ейский район)
- Лидия Винидиктова (Гусева)пос. Столбовая
440
- Клондайк1080275 подписчиков
- БУМ - Блесни Умом180 подписчиков
- Готовим Вкусно!138386 подписчиков
- Планета эрудитов567 подписчиков
- Эрудиция - познавательный канал4113 подписчиков