Свернуть поиск
Фид
Роза Ахметзянова Галина
поделилась публикацией2 фев
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*
Показать еще
707 комментариев
5.8K раз поделились
125K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
258
- РАМИЛЯ Кашкина(Сафиуллина)г. Ишимбай (Ишимбайский район)
- Вахта по Россиипгт. Пеледуй (Ленский у)
- Администрация город Усть-Кутг. Усть-Кут (Иркутская область)
- Максим ФоминМосква
149
- Это Уфа!6136 подписчиков
- ВЫБЕРИ СЕБЕ СТАТУС [статусы, цитаты, фразы, мысли]4208907 подписчиков
- Рецепты от Шеф-Повара808736 подписчиков
- 👉 Полезные советы ✔150317 подписчиков
- Женская одежда с оплатой при получении171247 подписчиков
Правая колонка