Дорогие друзья. с Новым годом! Я хочу пожелать нам всем нового доброго здоровья, нового счастья, нового снега и новых больших зарплат! Но друзья пусть остаются старыми, верными, добрыми и горячо любимыми! Пусть сбывается задуманное, даже самое невероятное и казалось бы несбыточное. Ведь это ночь чудес! Пусть Новый Год будет лучше прежнего!
Нежный необычный МЕДОВИК
Размер противня 43х37
Сливоч.масло 160г
Мед 180г
Сода 1,5ч.л
Яйца 4шт
Сахар 130г
Ванильн.сахар 10г
Соль щепотка
Мука 250г
Для крема:
Сметана 30% 600г
Сахар.пудра 150г
Сливки 33% 400мл
На среднем огне в кастрюльке растопите сливочное масло и мед.Добавьте соду и интенсивно перемешивайте до янтарного цвета.Дайте остыть.
В миске взбейте яйца постепенно всыпая сахар.До побеление и пышности минут5-7.
Влейте тонкой струкой остывшую медовую массу.Просейте муку и аккуратно вмешайте движениями сверху вниз.
Распределите по противеню и отправьте в духовку 180° 10мин
Дайте остыть,обрежьте края для посыпки,вырежьте основу для торта и нарежьте оставшийся бисквит.
Для крема в