Елена Царикова (Нестерова)

Если хочется порадовать близких чем-то действительно изысканным, но не хочется тратить полдня на сборку сложного торта, этот рецепт – настоящая находка. Сегодня мы приготовим восхитительный пирог с сочной яблочной прослойкой и нежной творожной начинкой, которая после выпечки напоминает классический чизкейк. Выпечка получается невероятно красивой в разрезе, с бахатным вкусом и тонким ароматом. Идеальный вариант как для семейного чаепития, так и для праздничного стола! Для песочной основы: сливочное масло (мягкое) – 100 г; сахар – 100 г; яйца – 2 шт.; мука – 250 г; соль – щепотка. Для яблочной прослойки: яблоки (средние или крупные) – 3-5 шт.; сахар – 50 г; молотая корица (или цедра лимона) – 0,5 ч. л. Для творожно-сливочного крема: творог (любой жирности) – 400 г; сметана – 100 г; сахар – 90 г; яйцо – 1 шт.; ванильный сахар – 1 ч. л.; кукурузный крахмал – 1 ст. л. (с горкой); соль – щепотка. В глубокой миске соединяем размягчённое сливочное масло, сахар и щепотку соли. Добавляем 2 яйца

Эти пироги на кефире редко доживают до следующего дня - настолько они удачные, мягкие и вкусные. Да ещё и на любой вкус: с яблоками, творогом, морковью, черносливом, шоколадом... Большинство из них готовится просто и понятно, а остальные... тоже вполне по силам всем, кто хочет испечь что-нибудь вкусненькое к чаю для своей семьи😉 Выбирайте и готовьте с удовольствием😘🧡 Пышная шарлотка на кефире с яблоками ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 193 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Диетический морковный пирог ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 222 кКал Время приготовления: 90 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Манник с черносливом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 227 кКал Время приготовления: 80 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Шоколадный брауни на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 346 кКал Время приготовления: 60 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Сметанник на кефире в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 224 кКал