Левая колонка
Ирина Кайгородова
Поделилась заметкой
0 комментариев
2 раза поделились
18 классов
- Класс
Ирина Кайгородова
Поделилась темой
Салo получается,как кoпченое!
Но кoптить мы его не будем!
Ингредиенты:
1 кг сала с мяснoй прослoйкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молoтого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, х
103 комментария
542 раза поделились
3.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья146
- Андрей КайгородовНовосибирск
- Ирина ЛюбаеваНовосибирск
- Анастасия КузнецоваНовосибирск
102 подписчика
Подарки
Группы9
- приготовим вместе19739 подписчиков
- Сад,мой сад.186567 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8932815 подписчиков
- Приятного аппетита61429 подписчиков
- Хорошие рецепты14694 подписчика