Сергей Селиверстов

Хрустящий витаминный салат на скорую руку: просто, быстро, вкусно!

Когда хочется чего‑то свежего, лёгкого, а времени в обрез, на выручку придёт этот рецепт. Этот салат — воплощение свежести: хрустящие огурцы, сладковатый красный лук, нежный горошек и ароматная зелень создают идеальный ансамбль. Ну, а пикантная сметанно‑горчичная заправка добавляет изюминку, не перегружая салат лишними калориями. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе! Ингредиенты: Огурец свежий — 3 шт. среднего размера Красный сладкий лук — 1 шт. небольшого размера Горошек консервированный — 1 банка Зелень (укроп, петрушка) — пучок Заправка: * Сметана — 2 ст. ложки * Горчица острая — 1 ч. ложка * Лимонный сок — 1/2 ч. ложки * Соль, чёрный молотый перец — по вкусу Как готовить: Огурцы нарежьте соломкой, красный салатный лук — тонкими перьями, зелень — мелко. Переложите все продукты в салатник вместе с консервированным зелёным горошком. Посолите и попросите по вкусу. Сделайте заправку. Для этого смешайте горчицу со сметаной и лимонным соком. Заправьте салат, перемешайте, охладите в течение 10 минут и можно пробовать. Приятного аппетита!