Света Стюхина (Егорова)

Самый нежный торт Медовик на сметане в составе которого самые простые продукты. Это классический рецепт, вкус которого многим напомнит детство) Готовила этот торт и зная, какой он популярный, то сделала и пошаговые фото к описанию. Ингредиенты для торта: Для крема я приведу рецепт самого простого в классическом варианте Медовика - это сметанный. Понадобится: Сначала в ковшичке или кастрюльке растапливаем на самом малом нагреве (огне) мёд. Нужно чтобы он был жидким и тёплым. Но не горячим!! Добавляем в мёл порезанное кусочками сливочное масло и продолжая греть на самом малом огне, размешиваем. Нужно чтобы масло расстаяло и получилась такая однородная масса (как на фото). Снимаем с плиты. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до побеления и добавляем в растопленный с маслом мёд. Смешиваем хорошенько. Затем начинаем всыпать по частям через сито муку с содой. Перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Получится довольно упругое тесто темноватого цвета, который даёт мёд. Выкладываем на слегк

Самый нежный торт Медовик на сметане в составе которого самые простые продукты. Это классический рецепт, вкус которого многим напомнит детство) Готовила этот торт и зная, какой он популярный, то сделала и пошаговые фото к описанию. Ингредиенты для торта: Для крема я приведу рецепт самого простого в классическом варианте Медовика - это сметанный. Понадобится: Сначала в ковшичке или кастрюльке растапливаем на самом малом нагреве (огне) мёд. Нужно чтобы он был жидким и тёплым. Но не горячим!! Добавляем в мёл порезанное кусочками сливочное масло и продолжая греть на самом малом огне, размешиваем. Нужно чтобы масло расстаяло и получилась такая однородная масса (как на фото). Снимаем с плиты. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до побеления и добавляем в растопленный с маслом мёд. Смешиваем хорошенько. Затем начинаем всыпать по частям через сито муку с содой. Перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Получится довольно упругое тесто темноватого цвета, который даёт мёд. Выкладываем на слегк

Здopoвая сладocть без caxaра: домашнее яблочное пюре 🍎✨ Дорогие садоводы и любители дачи! Хотите насладиться натуральным вкусом яблочного пюре без добавления сахара? Это просто, полезно и вкусно! 🌿🍏 Такое пюре идеально подойдет для детей, тех, кто следит за питанием, или просто для тех, кто ценит натуральные продукты. Сделайте заготовку своими руками — она сохранит все витамины и аромат свежих яблок! 🌟 Для приготовления вам понадобятся: — Яблоки — 3–3,2 кг (лучше выбирать спелые и сочные сорта, например, Антоновка или Симиренко) 🍏 — Вода — 100–200 мл (зависит от сочности яблок) 💧 — Лимонная кислота — ½ ч. ложки (для стабилизации цвета и вкуса) 🍋 Как приготовить: 1. Тщательно моем яблоки, удаляем сердцевину, а кожуру оставляем — в ней содержится пектин, который придает пюре натуральную густоту и пользу. 🧽🍎 2. Нарезанные яблоки выкладываем в кастрюлю, добавляем воду (обычно 100 мл достаточно для сочных яблок). 🍲 3. Варим на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. П

Здopoвая сладocть без caxaра: домашнее яблочное пюре 🍎✨ Дорогие садоводы и любители дачи! Хотите насладиться натуральным вкусом яблочного пюре без добавления сахара? Это просто, полезно и вкусно! 🌿🍏 Такое пюре идеально подойдет для детей, тех, кто следит за питанием, или просто для тех, кто ценит натуральные продукты. Сделайте заготовку своими руками — она сохранит все витамины и аромат свежих яблок! 🌟 Для приготовления вам понадобятся: — Яблоки — 3–3,2 кг (лучше выбирать спелые и сочные сорта, например, Антоновка или Симиренко) 🍏 — Вода — 100–200 мл (зависит от сочности яблок) 💧 — Лимонная кислота — ½ ч. ложки (для стабилизации цвета и вкуса) 🍋 Как приготовить: 1. Тщательно моем яблоки, удаляем сердцевину, а кожуру оставляем — в ней содержится пектин, который придает пюре натуральную густоту и пользу. 🧽🍎 2. Нарезанные яблоки выкладываем в кастрюлю, добавляем воду (обычно 100 мл достаточно для сочных яблок). 🍲 3. Варим на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. П