Гульнара Катакли (Сугутова)

Шикарная горячая закуска: Такие грибочки со стола разлетаются в первые 15 минут застолья...

Вкуснейшая закуска, которая всегда в дефиците...
Часто бывает так, что гости уже за столом, а горячее еще в духовке. Идеальным решением станут эти шампиньоны. Их готовят быстро, а съедают еще быстрее. Проверено: эта закуска с фаршем из курицы и сыра тает на глазах. Готовить — одно удовольствие, а результат нравится абсолютно всем.
Ингредиенты:
Шампиньоны (крупные) – 12-15 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Филе куриное (отварное) – 100 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 1/3 ч. л.
Перец черный молотый – по вкусу.
Майонез или сметана – 2 ст. л.
Масло растительное для жарки.
Как приготов

Очень вкусная закуска из лаваша к праздничному столу.

1. Первым шагом для намазки натираем на тёрке плавленый сырок, добавляем майонез и свежемолотый чёрный перец. Всё хорошо перемешиваем до однородности.
2. Дальше берём лаваш и равномерным слоем распределяем намазку по всей поверхности.
3. Выкладываем начинку. Для этого свежий огурец нарезаем тоненькими слайсами. Я делала это с помощью овощечистки. Затем выкладываем отваренные яйца, натёртые на тёрке. И последним слоем добавляем крабовые палочки.
4. А теперь осталось всё свернуть в плотный рулет, нарезать порционно — и можно наслаждаться вкусом.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
#лаваш #закуска #рул