Рулет из тонкого сала - вкусно, бюджетно и быстро.
Многие, покупая мясо на рынке, проходят мимо тонкого сала. Куда его! Одна шкурка практически. А из него можно сделать вкуснейший рулет, который может соперничать с любой колбасой из магазина.
Ингредиенты:
Тонкое сало со шкуркой
Говяжий фарш (или любой другой)
Специи: соль, чёрный молотый перец, чеснок, мускатный орех, паприка, лавровый лист, лук, орегано, тимьян, сахар - всё по вкусу.
Для смазывания рулета - 1 ст.л. сметаны + 1 ст.л. кетчупа или любой соус.
1. Посыпаем пласт тонкого сала солью со стороны кожи. Потом переворачиваем и солим со стороны сала. Посыпаем перцем, чесноком и остальными специями. Тщательно втираем их в сало.
Внимание, конкурс! А вы знаете, что свой профессиональный праздник сотрудники АВТОВАЗ отмечают в День машиностроителя? И в этом году он празднуется 24 сентября! Давайте порадуем их особенным поздравлением в этот день: соберем теплые пожелания, которые затем оформим в электронную открытку для всех, кто причастен к производству автомобилей LADA. Заодно разыграем сертификаты на OZON на 3 000 рублей. С вас — пожелания, с нас — призы. Что нужно для участия: — Придумать поздравление машиностроителям и написать его в комментарии — Быть подписанным на это сообщество — Количество заявок от одного участника неограниченно: один комментарий — одна заявка, но они не должны повторяться — Призы получат