Татьяна Елисеева (Зуева)
Последний визит: 20:32
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Сахарный пирог со сливками — тот самый мягкий, как пух, из старых тетрадок
Меня всегда смешит, как люди сначала относятся к сахарному пирогу без особого восторга. Ну правда — название простое, выглядит скромно. Никаких кремов, глазури, ягодных шапок. А потом пробуют первый кусок и начинают расспрашивать рецепт. Потому что на вкус он совсем не простой. Мягкий, тёплый, сливочный, с этой сладкой верхушкой…
01:33
Поделилась темой
Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.
Оно подходит именно для вареников (пельмени я готовлю из другого теста). Кажется, обычные ингредиенты, но вареники получаются вкуснее, чем из любого другого теста. И для заморозки подходит, и не развариваются. Просто мечта, а не тесто.Рецепт
Тесто (на 100–110 вареников):
яйцо - 1 шт
соль - 1 ч. ложка (без горки)
сметана - 2 ст. ложки
молоко - 240 мл
вода - 240 мл
мука пшеничная в/с - 750–800 г
Картофельная начинка (на половину теста):
картофель - 1 кг
лук —-1 большая луковица
масло для жарки
соль - по вкусу
СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды Ta
03:31
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
657
- Любовь Гранкина (Алёшина)с. Старая Чигла (Аннинский район)
Правая колонка