Ильсияр Намаева (Нурлыгаянова)

МАНТЫ БЕЗ МАНТОВАРКИ 🥟 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: ✅ Мука — 440 г ✅ Кипяток — 250 мл ✅ Яйцо — 1 шт ✅ Соль — щепотка ✅ Подсолнечное масло — 2 ст. л. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ: ✅ Куриная грудка — 500 г ✅ Лук — 2 средние ✅ Картофель — 1 шт ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА: В муку влить кипяток и размешать. Добавить яйцо, перемешать. В конце — соль и масло, замесить мягкое тесто. Накрыть пленкой и дать отдохнуть 30 минут. Готовим манты на сковороде: Слепите манты с начинкой. Обжарьте на небольшом количестве масла 2–3 минуты. Добавьте кипяток, чтобы манты были наполовину покрыты. Готовьте на маленьком огне под крышкой 15 минут. Перед подачей положите в каждую мантушку кусочек сливочного масла. 💡 Совет: лук и картофель нарежьте мелко — сок останется внутри, и начинка будет сочной. 🍽 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🥰 Сохраняйте рецепт и делитесь с близкими ❤