Вера Мельникова(Теперик)

📍КУРНИК — САМЫЙ СОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ!

Этот рецепт просто обязан быть в вашей копилке! Сочный, ароматный, с нежным тестом и богатой начинкой — такой курник улетает со стола за считанные минуты. Отличный вариант для семейного ужина или когда хочется порадовать близких чем-то по-настоящему вкусным. 💛 📌 Не забудьте сохранить этот рецепт — готовьте с любовью и удовольствием! 🥣 Что понадобится: Тесто: Сметана — 250 г Масло сливочное — 125 г Майонез — 2 ст. л. Соль — ½ ч. л. Сода — ⅓ ч. л. Мука — 400 г Начинка: Куриное филе — 350 г Лук — 1 большой Картофель — 2 шт Чеснок — 1 зубчик Соль, перец — по вкусу Вода — 20 мл Для смазки: Яичный желток + 1 ст. л. воды 🧑‍🍳 Как готовить: Замесите мягкое эластичное тесто и оставьте в холодильнике на 30 минут. Нарежьте курицу, картофель, лук и чеснок мелкими кубиками, приправьте, добавьте немного воды — это сделает начинку особенно сочной. Разделите тесто на 2 части, одну раскатайте и выложите на форму. Выложите начинку, накройте вторым пластом, защипите края. Смажьте желтком, выпекайте при 180°С до румяной корочки (примерно 40–50 минут). 🎯 Идеально для обедов, ужинов и даже праздничного стола! Порадуйте своих любимых — они будут в восторге! #РецептыДляДуши #Курник #ДомашняяВыпечка