Галина и Андрей Гуторовы

Панкреатит среди взрослого населения достаточно распространен, обострения хронического процесса часто приводят на больничную койку. Поджелудочная железа в нашем теле – один из достаточно чувствительных к негативным внешним воздействиям органов. Если в ней развивается воспалительный процесс, формируется острый или же хронический панкреатит. Это заболевание, особенно в острой стадии, достаточно тяжелое и опасное, при деструкции тканей железы (панкреонекрозе), может грозить серьезными осложнениями, плоть до летального исхода. Причин для него достаточно много, начиная от вторичных, реактивных изменений в железе из-за патологий пищеварения и нарушений кровообращения, вирусных атак, и заканчивая «рукотворными» влияниями самого человека. Зачастую, мы сами существенно напрягаем поджелудочную железу, провоцируя деструктивные и воспалительные процессы в ней. Сюда можно отнести ведение нездорового образа жизни и прием алкоголя вкупе с курением. Не меньше влияет переедание с обилием жирной и угле

Поджелудочная железа — молчаливый труженик пищеварения и регулятора сахара в крови. Когда она воспаляется (панкреатит), последствия ощущает весь организм. Но главное оружие против болезни — не таблетки, а тарелка. Рассказываем, как питаться, чтобы защитить этот жизненно важный орган. При панкреатите ферменты, предназначенные для переваривания пищи, активируются внутри железы, вызывая самопереваривание и воспаление 10. Цель диеты: Исследования подтверждают: у мужчин с панкреатитом, злоупотребляющих жирной пищей, хроническая форма развивается раньше и сопровождается постоянными болями. Белки — основа рациона: Углеводы — только «медленные»: Овощи — термически обработанные: Фрукты — без кислоты и кожуры: Молочное — обезжиренное: Напитки: Жиры — строго ограниченно: (для стадии ремиссии) 16 Важно! При хроническом панкреатите диета соблюдается пожизненно. Даже однократное нарушение (жирный стейк + бокал вина) может спровоцировать приступ 47. Итог: Поджелудочная железа не прощает экспериментов