Мария Овчинникова (Солдатова)

Привет, друзья! Если вы, как и я, любите выращивать чеснок, то знаете: июнь — переломный момент для формирования урожая. Озимые сорта уже прошли две подкормки, а третья, самая важная, ждет нас прямо сейчас. Именно от нее зависит, насколько крупными и лежкими будут головки. Давайте разберемся, как провести финальный этап ухода без ошибок. Помните, как в детстве играли в «съедобное-несъедобное»? С чесночными стрелками тоже нужно быстро принимать решение. Как только они начинают закручиваться в спираль — время выламывать! Если оставить их созревать, растение бросит все силы на семена, а головка останется мелкой. Кстати, выбрасывать стрелки не спешите — они отлично подходят для соусов. Я, например, перемалываю их с майонезом и зеленью. Чем больше стрелок — тем пикантнее вкус! В мае мы баловали чеснок азотом, но сейчас он ему только навредит. Азотные подкормки в июне — табу! Они ухудшают лежкость, и к зиме головки могут просто сгнить. Вместо этого сделайте ставку на калий — он работает как