Свернуть поиск
Фид
Лариса Круглова (Абаева)
поделилась публикацией19 янв
Засолка огурцов холодным способом: пошаговое руководство, секреты и лучшие рецепты
Засолка огурцов холодным способом — это древняя кулинарная традиция, пришедшая к нам от предков, когда ещё не существовало ни уксусной консервации, ни фабричных крышек. Люди пользовались только тем, что давала природа: свежие овощи, родниковая вода, соль и пряные травы. Несмотря на простоту, именно этот способ позволяет сохранить натуральный вкус огурцов, их упругость и тот самый неповторимый хруст, ради которого мы и любим солёные овощи. Сегодня холодный способ засолки огурцов остаётся популярным, особенно среди тех, кто ценит естественный процесс брожения и старается обходиться без лишней «химии» в заготовках. У метода есть множество вариаций: засолка в банках, бочках, вёдрах и даже в пакетах. Одни предпочитают готовить малосольные огурцы, чтобы насладиться ими через пару дней, другие делают солидные запасы на всю зиму. В этой статье мы разберём все тонкости и секреты, расскажем, как правильно выбрать овощи, какие специи использовать, какие пропорции соли соблюдать, и приведём десятк
Показать еще
336 комментариев
2.6K раз поделились
27K классов
Фид
Лариса Круглова (Абаева)
поделилась публикацией18 янв
Торт Сметанник. Для домашнего чаепития идеален.
Это очень вкусный, нежный торт. Ведь не зря он популярен еще с советских времен. Для домашнего чаепития он просто идеален. Всегда получается удачным и своим вкусом не подвел еще ни разу. Рецепт: Сливочное масло -100гр. Сгущённое молоко -1б. (380гр) Яйца -2шт. Соль -1/4ч.л. Сода -1ч.л. Уксус 9% -1ст.л. Какао -1,5ст.л. Мука -140гр. Для сметанного крема: Сметана -600гр. Сахарная пудра -2ст.л. (или по вкусу) Загуститель для сметаны -1 пачка ( по желанию) Для пропитки: Сгущённое молоко -80гр. Вода -80мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко -40мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в свч. Разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли и взбиваем миксером примерно 1-2 минуту. Теперь постепенно вводим 1 банку весом 380 грамм сгущенного молока, продолжаем взбивать, еще примерно 1-2 минуты. Теперь добавляем 1ч.л. соды и обязательно соду погасим уксусом или лимонным соком. Перемешиваем. Добавляем 140 гр
Показать еще
362 комментария
3.8K раз поделились
47K классов
Фид
Лариса Круглова (Абаева)
поделилась публикацией10 янв
Память снова как в 20 или 5 упражнений, чтобы память не подводила
С возрастом страдает большое количество систем, и в первую очередь это наш мозг. Он любит лениться, ничего не делать и копить энергию. И это дорого ему обходится, ведь начинает страдать память, внимание и когнитивные функции. Мы начинаем всё забывать, постоянно записывать и проверять. А так хочется, чтобы память была твёрдой, крепкой как в 20 лет. Тогда всегда можно помочь своей голове с помощью упражнений. А вот и 5 упражнений, чтобы когнитивные функции и память никогда не подводили: Упражнение 1: И первое упражнение называется "гомолатеральные шаги". Очень интересное и не совсем обычное упражнение, а суть его в том, чтобы делать упражнение так медленно как будто вы смотрите замедленный фильм. Упражнение относится к нейроупражнениям, которые задействуют мозг в работу. И за счет этого улучшается память, внимание и концентрация. Считается, что для лучшего эффекта нужно делать упражнение с утра, можно начинать от 2-3 минут и постепенно доходить до 10-15 минут. А чтобы сделать упражнение
Показать еще
33 комментария
633 раза поделились
4.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
237
- Магазин меха и Обуви РЕСПУБЛИКАг. Ачинск (Красноярский край)
- влад леведевг. Тулун (Иркутская область)
- Шахин Юсифовг. Ачинск (Красноярский край)
66
- Живи Вкусно!82954 подписчика
- Exclusive Moto788 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ83457 подписчиков
- Дачный ответ2981 подписчик
- Шалыгино882 подписчика
Правая колонка