Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
- Класс
Поделилась темой
Наполеон с тончайшими коржами и нежно сливочным кремом пломбир
Ингредиенты для теста:Мука 750 г
Сливочное масло 400 г
Соль 0,5 ч.л
Яйца 2 шт
Сметана 100 г
Молоко 180г
Холодное масло натереть на тёрке и смешать с мукой, добавить яйца, соль, сметану, молоко и замесить тесто, переложить в пакет и отправить в холодильник на 30 минут.
Для крема:
Яйца 3 шт
Сахар 300 г
Кукурузный крахмал 70г
Ванилин
Сливки 200 г 33%
Молоко 600 г,
все ингредиенты смешать и варить до загустения на медленном огне, добавить сливочное масло 100 г, перемешать до однородности, накрыть пищевой плёнкой в контакт и поставить в холодное место.
Тесто разделить на 12 частей, каждую часть раскатать в тонкий плас
7 комментариев
42 раза поделились
366 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
1 раз поделились
48 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- С А А Нохчог. Хасавюрт (Дагестан Республика)
- ismayil mahmudovqazax
- Александр ЛебединецНовоград-Волынский
- R MБаку
36
- Дом с котом 😺302993 подписчика
- Выпечка - Вам понравится!370498 подписчиков
- ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!817360 подписчиков
- Всё о наших любимцах152263 подписчика
- ЛЮБИМАЯ ДАЧА233319 подписчиков
Правая колонка