AlexanderGranson Erika HilsendeggerMalsam

ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ НА КЕФИРЕ НА СКОВОРОДЕ

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Растительное масло (для жарки) - 2 стол.л.
ДЛЯ ТЕСТА:
- Кефир - 1 стак.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 стол.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Пшеничная мука - 450 гр
- Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Куриные яйца - 5 шт.
- Соль - 2 гр
- Зелёный лук - 100 гр
- Сметана - 2 стол.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Пока варятся куриные яйца, сделаем тесто. Ингредиенты для теста нужно вынуть из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры. В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем сахар и соль, перемешиваем ингредиенты;
2. Приготовим ингредиенты для пирожков. Начнем с варки куриных яиц. Куриные яйца моем с мылом, что

Молочные коржики

Так просто, а вкус какой. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
• Мука – 400г.
• Сахар-песок – 200г.
• Маргарин – 100г.
• 1 яйцо
• Молоко – 80мл.
• Разрыхлитель - 10г.
• Ванилин – 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.