
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
02:47
43 комментария
618 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Беляши с мясом на кефире. Как лепить беляши чтобы они прожарились🍗
Привет! Сегодня готовлю очень вкусные, домашние беляши с мясом. Большие, круглые, хрустящие, без дырочки. Беляши как на рынке, беляши как на вокзале. Кефир 280 г Кипяток 170 г Мука 600 г Сахар 20 г (1 ст.л.) Соль 10 г (1 ч.л.) Дрожжи 5 г (1 ч.л.) Масло 50 г (3 ст.л.) Первым делом готовлю тесто. Для этого в кефир добавляю немного кипятка, чтобы он стал тёплым. В миску вливаю подогретый кефир, добавляю соль, сахар, сухие дрожжи и муку. Муку лучше добавлять постепенно, так как она бывает разная и её количество может немного отличаться. Замешиваю тесто ложкой, когда сухие влажные ингредиенты объединились, вливаю растительное масло и продолжаю замес теста. После добавления растительного масла тесто перестаёт липнуть к рукам, становится очень эластичным, при этом остаётся мягким. Миску с тестом накрываю крышкой и оставляю в тёплом месте для подъёма на 1 час. Тем временем готовлю начинку. Можно взять фарш, можно мясо мелко порубить ножом. Я сегодня использую фарш баранины и рубле
Показать еще
71 комментарий
821 раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
27 раз поделились
269 классов
- Класс
Поделилась темой
2 комментария
20 раз поделились
193 класса
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
8 раз поделились
91 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
192
- Маргарита Марасановапгт. Килемары (Килемарский район)
- Лилия Сидоркина (Никитина)Калининград
- Людмила НовоселоваЙошкар-Ола
- Елизавета Шургина(Смирнова)пгт. Килемары (Килемарский район)
- ирина оспенниковаЙошкар-Ола
165
- КИЛЕМАРЫ-тоже ГОРОД!:-)2237 подписчиков
- НОВЫЙ ГОД! РОЖДЕСТВО!23226 подписчиков
- Водозерье, Родина моя,,,,123 подписчика
- Богиня БОХО Стиля270421 подписчик
- АКАДЕМИЯ ВЯЗАНИЯ для начинающих и профессионалов288911 подписчиков

