
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как квасить капусту с учетом мнений садоводов из СССР
Да, может, это тысячная или даже миллионная статья в интернете о квашеной капусте. Но как ни странно, садоводы и сегодня ищут рецепты и даже у меня спрашивают, как я квашу. И я решила, что сейчас, в октябре, самое время писать о квашеной капусте. Нашла усредненный рецепт в интернете. почитала комментарии садоводов под аналогичными статьями в Дзене, приложила свой опыт. Вы дополните своим. И возможно, у нас с вами сейчас получится идеальный рецепт квашеной капусты с вариациями на разные вкусы. Это самый главный вопрос. Из неподходящего для квашения сорта, как ни старайся, ничего путного не выйдет. Для квашения нужны специальные сорта. Это средне- и среднепоздние, с сочными, белыми листьями внутри и высоким содержанием сахаров. На пакетах семян так и пишут - "для квашения". Не подходят ранние сорта с зелеными и очень нежными листьями, как и поздние с жесткими и с повышенным содержанием горчичных масел. Если не выращиваете свою капусту, то найти в магазине для квашения - это чудо. Там л
Показать еще
245 комментариев
742 раза поделились
6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
360
- сергей капарулинКрасноярск
- Максим ПетровСтарица
- Надежда Кононович Галузаг. Андреаполь (Андреапольский район)
27
- Вся Магия1964 подписчика
- Путешествия, туризм и вдохновение вместе с GoToPlace.ru1178 подписчиков
- Антонов сад - дача и огород69061 подписчик
- Релаксинг2782 подписчика
- тёплый вечер августа3927 подписчиков

