Николай Мокеров

Домашний хлеб на кефире без дрожжей

Мягкий, румяный и пышный — никакой магазинный не сравнится!
Иногда так хочется настоящего домашнего хлеба, а возиться с опарой некогда. Этот рецепт — находка: просто, быстро, и всегда удачно!
Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 600–700 г
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Как готовим:
Всё смешать, замесить мягкое тесто.
Выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180° около 45 минут. Хлеб получается пышный, с хрустящей корочкой. Особенно вкусен с маслом или тёплым борщом.
Если захотелось испечь — жмякните на эмоцию и делитесь постом с подружками!