Валентина Кривошеева (Сирота)

Бабушкин пирог из песочного теста с вареньем

Продукты:
Мука 300 г.
Сливочное масло 200 г.
Сахар 100 г.
Сахар ванильный 10 г.
Яйца куриные 2 шт
Разрыхлитель 5 г
Персиковый джем 200 г
Готовим
1. Сливочное масло разрежьте на кубики, растопите, а затем влейте в сахар, перемешайте. Оставьте немного масла для смазки формы. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте
2. Добавьте к маслу с сахаром яйца и ванильный сахар. Все тщательно перемешайте, а после постепенно введите муку. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким.
3. Разделите массу на две неравные части для основания пирога и для верхней его части. Ту что поменьше, на время отложите в сторону. Другую раскатайте скалкой. Толщина нижнег

Сама продавщица пирожков поделилась этим рецептом - и это просто бомба!

Такие пирожки я не ела, наверное, с детства: тёплые, ароматные, с тонким тестом и сочной начинкой. «ПРИВОКЗАЛЬНЫЕ» у них тот самый вкус из ларька у вокзала, когда ешь горячий пирожок на ходу и не можешь остановиться. Очень советую попробовать!
Ингредиенты для «Пирожки "Вокзальные"»:
Вода (теплая- 250 мл; кипяток-250 мл) — 500 мл
Дрожжи (сухие) — 10 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
ПОЛНЫЙ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

Татарские пирожки Вак - Балиш, те самые, от которых невозможно остановиться.

Сочные внутри, румяные снаружи Сохрани рецепт, чтобы не потерять и обязательно попробуй приготовить Ингредиенты: кефир 500 г сода 0.5 ч.л сливочное масло 80 г соль 1 ч.л мука 650 г Начинка: говядина 300 г картофель 2 шт лук 1 шт соль, перец яйцо 1 шт (смазать пирожки) сливочное масло в каждый кружок запекать при 200С 30 минут и потом с маслом еще 10 минут