ЕЛЕНА РОМАНЕНКО ( АКУЛА )

Холодец — традиционное блюдо, которое многие готовят с особыми стальными правилами. В комментариях вы убедили меня попробовать этот вариант холодца, который нарушает все законы "холодцеварения"! Отныне это мой любимый холодец! А теперь хочу поделиться этим проверенным рецептом, который очень нам очень понравился! Для приготовления понадобится: Для начала я тщательно мою мясо. Свиные ножки и другие части я залила холодной водой и оставила на несколько часов, чтобы вышла лишняя кровь. Это важный этап, чтобы потом бульон получился светлым. После этого всё (свиные ножки, свиную лопатку с костью, говядину) ещё раз промываю и выкладываю в большую кастрюлю. * По вашему совету добавила ещё кусочек шкурки — это придаёт насыщенности бульону. Заливаю мясо холодной водой так, чтобы оно полностью было покрыто. Воды можно налить чуть больше, ведь часть выкипит в процессе варки. Ставлю кастрюлю на огонь, накрываю крышкой и жду, пока закипит. Когда бульон начинает кипеть, очень важно сразу снять п

Многие думают, что отдых за границей — это роскошь, особенно для людей старшего возраста. Но на самом деле всё зависит от выбора места. Есть направления, где можно зимовать у моря, дышать свежим воздухом и питаться свежими фруктами, не тратя больше, чем в России. Я собрала 5 тёплых направлений, куда уже давно ездят российские пенсионеры — кто-то на пару месяцев, а кто-то и вовсе проводит там всю зиму. А ещё один важный момент: жильё лучше искать не через турфирмы, а самостоятельно — через сервис бронирования. Там можно выбрать апартаменты с кухней и стиральной машинкой, отфильтровать жильё по цене, району, удаленности к морю, и по другим параметрам. Это выходит в разы дешевле, чем лететь по путевке. Вьетнам — страна вечного лета и дешёвых морепродуктов Нячанг – идеальное место для комфортной зимовки. Этот город давно стал «вторым домом» для русских пенсионеров. Зимой здесь около +26…+28 градусов, море тёплое, но в декабре возможны облачные дни и ветер. Зато с января по март стоит по-н