Самые вкусные маринованные кабачки.
Ах, как же я обожаю кабачки, приготовленные по этому рецепту!
Я всегда на зиму консервирую несколько вариантов кабачков, которые любит моя семья, ну и конечно же и я. И хочу сказать, мне нравятся все варианты, но этот для меня самый вкусный и неповторимый! Я их так люблю, что всегда готовлю двойную порцию. Они такие вкусненькие, кисленьки и хрустящие, что просто невозможно устоять. В общем, буду рада, если рецептик пригодится. Пробуйте на здоровье!
Приготовление:
Нужно:
6 кг кабачков (брать нужно молодые и небольшие, высотой с литровую банку).
Маринад:
3 литра воды
5 ст.л. соли
2 стакана сахара
0,5 литра уксуса 9%.
Так же: морковь, помидоры, лавровы