Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Андрей Пятышев

Последний визит: 2 окт

Фильтр

Заметки Увлечения

Андрей Пятышев

12 сен

Поделился темой

Кулинарный дневник

Маринованные зеленые помидоры

Овощная закуска, которая удивит даже тех, кто раньше обходил зелёные помидоры стороной. Они получаются пикантными, ароматными и невероятно вкусными! Отличный вариант как для повседневного стола, так и для зимних заготовок.

Ингредиенты:

Помидоры зелёные — 1 кг
Перец сладкий красный — 1 шт.
Уксус 9% — 50 мл
Соль — 25 г (1 ст. л.)
Сахар — 50 г
Чеснок — 1 головка
Укроп — по вкусу

Приготовление:
Вымойте овощи. Помидоры нарежьте крупными дольками (лучше использовать небольшие).
Чеснок измельчите, перец нарежьте брусочками или кубиками, зелень мелко порубите.
Смешайте все ингредиенты, накройте и оставьте мариноваться 12–24 часа при комнатной температуре.
Ес