
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Почему у меня пельмени получаются идеальными? (тесто не рвется тонкое, эластичное, не развариваются +✔️Полезные советы.
Если у вас пельмени развариваются во время варки, лопаются и вываливается начинка, не переживайте, скорее всего проблема в тесте. Если тесто замесить правильно, то пельмени получатся просто идеальными во всех отношениях, да и лепить из такого теста одно удовольствие, оно тонкое, эластичное, приятное в работе. Если замесить точно по рецепту, для тех кто не любит раскатывать, то в процессе лепки не понадобится ни мука, ни скалка. К тому же, для тех кто любит раскатывать тесто для пельменей и вырезать кружочки, то этот рецепт самый удачный. Это я Вам гарантирую. Те, кто хотя бы один раз делал пельмени из этого теста, о других рецептах забывают.
Вот сейчас я как раз хочу поделиться этим замечательным, можно даже сказать "чудо рецептом" пельменного теста. ✔️Правильное тесто, залог вкуснейших, идеальных пельменей. Все хозяюшки прекрасно об этом знают. Этот рецепт очень удачный, здесь все в меру, ни убавить, ни прибавить.
Нам понадобится мука от 600гр до 650гр, это зависит от размера яиц. Поэ
Показать еще
31 комментарий
201 раз поделились
2.4K классов
Поделилась темой
Идеальная хрустящая картофель фри
Забудьте всё, что вы знали о картофеле фри! Сегодня я открою вам секреты приготовления идеального хрустящего картофеля, который не только прожаривается равномерно и не уменьшается в объеме, но и, что самое важное, не впитывает в себя лишнее масло. Мой картофель фри настолько вкусный и хрустящий, что Макдональдс может только позавидовать! Готовьтесь к настоящему кулинарному триумфу – идеальный картофель фри, приготовленный на сковороде, в сотейнике или фритюрнице, ждет вас! Картофель ФРИ, рецепт по которому картофель получается действительно обалденно вкусным. Рецепт: Картофель (лучше рассыпчатых сортов) — 1 кг Соль — 1 ч. л. Растительное масло для жарки00:47
35 комментариев
184 раза поделились
2.4K классов
Поделилась темой
Блины из картофельного пюре
Ингредиенты: картофельное пюре теплое - 5 шт (средних) яйца - 3 шт щепотка соли горячее молоко - 400 мл укроп - пучок сыр сулугуни - 70 гр растительное масло - 4 ст.л мука - 150 гр Готовим: Смешиваем все ингредиенты по порядку. Тесто должно получится не густым! Жарить на среднем огне, блинчики получаются очень нежными и с легкостью могут порваться, будьте аккуратнее и лучше сделать размер блина поменьше. Самые вкусные блины, которые я ела! Обязательно попробуйте.00:21
45 комментариев
252 раза поделились
2.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Медовик за 30 минут: коржи жарю на сковороде, а не пеку 🍯
Духовка сломалась. А гости — через два часа. Торт обещала. Сидела на кухне, чуть не плакала, пока не вспомнила бабушкин рецепт медовика на сковороде. Тогда я еще не знала, что этот способ навсегда изменит мое отношение к домашней выпечке. Медовик без духовки — это не компромисс, а настоящее спасение для тех, у кого вечно нет времени или просто лень возиться с раскаткой теста. Коржи получаются тонкими, ароматными, с медовым вкусом. А главное — весь процесс от замеса до готового торта занимает около часа, из которых 30 минут — чистая работа. Обычный медовик требует раскатки каждого коржа, противня, духовки, которую нужно греть минут пятнадцать. А потом еще следить, чтобы не подгорело. На сковороде все проще: залил тесто, закрыл крышкой, через 5 минут перевернул — и готово. Первый раз я готовила этот медовик на старой чугунной сковороде, которую муж хотел выбросить. Получилось так вкусно, что теперь эта сковорода — моя любимая для коржей. Тесто не пригорает, равномерно прожаривается, а к
Показать еще
482 комментария
3.5K раз поделились
35K классов
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
747
- ЛиЛиЧкА ❤️рп. Северо-Енисейский (Северо-Енисейский район)
286
- панфилов-жаркент4061 подписчик
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН309679 подписчиков
- Царьград206623 подписчика
- Так Просто3953988 подписчиков
- СССР | Ностальгия | Родина | Эпоха6851 подписчик

