olga gorkova

Медовый Рулет. Очень удачный рецепт бисквита для рулета. Получается очень мягкий и пушистый. Бисквит хорошо сворачивается и наломается. Готовится совсем просто и быстро. Рецепт: яйца – 3 шт. сахар – 100гр. мед – 2ст.л. мука – 150гр. разрыхлитель – 1ч.л. для крема: сметана – 200гр. сахар – 2ст.л. для глазури: сахарная пудра -2ст.л. вода кипяток – 1-3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ​В глубокую миску разбиваем 3 яйца, кладем 100гр сахара и 2ст.л. меда, взбиваем миксером на максимальной скорости примерно 2-3 минуты до увеличения в объеме и пышности. К 150 гр. муки добавим 1ч.л. разрыхлителя. Добавим в тесто в 2 - 3 приема. Перемешиваем. Берем противень стандартный от духовки, застелем бумагой для выпечки. Равномерно распределяем тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 8-10 минут. Кладем получившийся корж на полотенце, снимаем бумагу для выпечки и заворачиваем вместе с полотенцем рулетом. Оставляем остывать до тёплого. Остывает он быстро минут 5-10. За это время приготовим

Страшно представить жизнь, когда уходят силы, а рядом никого нет. Когда перестаешь быть нужной и становишься тяжелым грузом для близких. Многие женщины, особенно после шестидесяти, говорят: «Не хочу быть обузой». Я думаю, что это правильно. Ведь даже если близким не в тягость нам помочь, но чувство стыда, жалости к себе, зависимости может съесть изнутри нас. Чтобы справиться со всем этим, есть 5 правил Натальи Бехтеревой, нейрофизиолога, профессора и просто удивительной женщины, которая до последних дней сохраняла ясность ума. «Надо оставаться нужной. И надо уметь радоваться, даже когда причин будто нет». Н. Бехтерева. Когда человек выходит на пенсию, кажется, что можно наконец-то отдохнуть. Не спешить, перестать подстраиваться, не соответствовать ожиданиям, а просто быть собой. В молодости быть нужной кажется естественным. Работаете, растите детей, вас ждут, интересуются жизнью, приглашают встретиться, спрашивают совета. А потом, когда всё успокоилось, вы начинаете ловить себя на мысл