Ольга Конакова

Самая простая закуска, которую можно подать к столу по любому поводу, — запеченные фаршированные шампиньоны. В качестве начинки для шампиньонов можно брать что угодно, даже сами же грибы, точнее — их ножки. Смешали с сыром и майонезом, положили массу в шляпки и запекли. Однако редакция "Едим Дома" собрала 3 более интересных варианта для фарширования. Так каждый день будет шанс удивить себя и близких чем-то новеньким. Шампиньоны добавляют в любые овощные блюда, потому как они ни с чем не конфликтуют. По тому же принципу можно и фаршировать грибы. В них прячут все, даже картошку. Ингредиенты: Как готовим: Если вместо овощей взять мясо, то грибы станут не просто закуской — полноценным горячим. Лучше всего начинять шампиньоны фаршем: куриным, свиным, говяжьим или их смесью. Ингредиенты: Как готовим: Весной, когда вокруг полно зелени, не сделать грибы, фаршированные шпинатом, — большое упущение. Правда, одной зеленью кулинары не обходятся. Берут творог и помидоры, чтобы получалось посытнее.

Многие люди после шестидесяти начинают замечать одну и ту же вещь, хотя редко связывают её с ягодичными мышцами: походка становится тяжелее, вставать с кресла труднее, ноги быстрее устают, тело как будто хуже держит равновесие, а движения теряют прежнюю лёгкость, хотя сильной боли при этом может и не быть. И вот здесь возникает очень распространённая ошибка. Большинство привыкло думать, что ягодицы – это почти исключительно про внешний вид. Про форму тела. Про молодость. Про то, как человек выглядит в одежде. Поэтому когда мышцы постепенно становятся слабее и менее активными, многие воспринимают это просто как возрастное изменение внешности. Хотя на самом деле после шестидесяти ягодичные мышцы начинают играть совсем другую роль. Это уже не про эстетику. Это про устойчивость тела. Про уверенную походку. Про безопасность движения. Про способность нормально ходить без ощущения, будто ноги тянут вниз. Потому что во время каждого шага тело переносит вес с одной ноги на другую, а ягодичные м

Всем привет, дорогие друзья! Ну и духота на улице — в такую жару мысль о том, чтобы стоять у горячей плиты или включать духовку, пугает больше всего. Поэтому на ужин я все чаще готовлю сытные, но освежающие блюда. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом потрясающего слоеного салата с горбушей, нежным сыром и сладким перцем. А вместо долгой варки овощей мы возьмем... обычный хрустящий крекер! Салат получается нежным, как тортик, заправляется легкой сметаной и готовится без лишней суеты. Настоящее спасение для летнего вечера или праздничного стола. Запоминайте рецепт! Беру крекер и выкладываю его плотным слоем на самое дно формы. Размер моей формы примерно 20х15 см. Сладкий красный перец нарезаю мелкими кубиками (немного сразу оставляю в сторонке для финального украшения салата). Перекладываю нарезанный перец в миску. Любой полутвердый сыр натираю на крупной тёрке (нам понадобится примерно 100 грамм) и добавляю к перцу. Туда же отправляю столовую ложку сметаны и чайную ложку сухого чесн