Предыдущая публикация
Левая колонка
Недавно
Фильтр
Поделилась темой
01:22
Поделилась темой
Меренговый рулет
Ингредиенты:Белки-6 шт
Сахар-260 гр
Соль-щепотка
Лимонный сок-1 ч л
Крем:
Сливки-300 мл (33%)
Сахарная пудра-200гр
Творожный сыр -180 гр
Малина
Сахар-260 гр
Соль-щепотка
Лимонный сок-1 ч л
Крем:
Сливки-300 мл (33%)
Сахарная пудра-200гр
Творожный сыр -180 гр
Малина
Приготовление:
К белкам добавляем соль и лимонный сок, взбиваем до легкой пены и подсыпаем сахар. Взбиваем до пиков.Масса должна увеличится. Добавляем рубленные фисташки.Перекладываем на пергамент. Выпекаем 25-30 минут при 130-150 С. Готовность проверяем надавив пальцем.Для крема холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до мягких пиков, добавляем сыр и взбиваем до устойчивых пиков.Готовый рулет перекладываем на полотенце или пергамент, убираем пергамент на котором мы выпекали, сказываем кремом, украшаем свеж00:59
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
444
- Оксана Гайворонская(Черных)г. Бутурлиновка (Бутурлиновский район)
- Ольга ЛанинаКиев
- Геннадий Ватулинг. Бутурлиновка (Бутурлиновский район)
- Валентина Ищенко (Шелестова)Воронежская обл.Бутурлиновский р-он,с.Сериково
71
- Газета "Призыв" Бутурлиновского района11344 подписчика
- КОПИЛКА СОВЕТОВ1903528 подписчиков
- Бутурлиновка 77719139 подписчиков
- ГУРМАНИЯ! ВКУСНО ПО-ДОМАШНЕМУ!991950 подписчиков
- Бутурлиновка. МЦ "АльдоМед"4054 подписчика