Энже Шагимуратова (Астанова)

Во многих регионах погода очень переменчивая. Например, вчера, 11 февраля у нас было +4 и вечером шел дождь. А это для Восточной Сибири аномалия. Через неделю ночью обещают -25. Вот такие температурные качели особенно вредны весной, когда все уже высажено и в теплицу в том числе. Но весенние ночные заморозки в конце мая иногда случаются. Как обезопасить высаженные помидоры в теплице, которые не приспособлены переносить холод? Кто-то, увидел плохой прогноз погоды, начинает наполнять все имеющиеся бутылки и выкладывать их в теплице. Вода хороший теплоаккумулятор, но запасенного за день тепла в них может не хватить, если заморозок будет сильный. Бетон в дорожках – тоже теплоаккумулятор. Но этого недостаточно. Кто-то весной ставит бочку с водой в теплицу – 200 л воды запасут тепло и бочка будет долго его отдавать в морозную ночь. Другие в заморозок нагревают воздух в теплице электрообогревателем. Хотя, это не совсем безопасный способ, т.к. скапливается конденсат на поликарбонате и тут же п

Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около