Маргарита Степанова
Последний визит: вчера 17:09
Фильтр
Поделилась темой
Шарлотка с яблоками как у мамы — выкладываю яблоки на дно и тесто получается особенно нежным
У нас дома шарлотка — это вообще отдельная история. Я её пеку столько лет, что уже даже не вспоминаю рецепт по бумажке. Всё на глаз, на привычке, на запахе. И знаете, что заметила? Самая вкусная шарлотка получается не тогда, когда всё идеально отмерено, а когда яблок не жалеешь.
Я раньше выкладывала тонкий слой — экономила. А потом как-то сын сказал: «Мам, а можно побольше яблок, чтобы прямо влажно было внутри?» С тех пор кладу щедро. Особенно люблю, когда яблоки чуть кисловатые — тогда тесто получается не приторным. Сегодня как раз пекла такую шарлотку к чаю, пока за окном ветер гонял лепестки ябло02:04
Поделилась темой
Ужин без заморочек: куриные голени под сливочной подливкой
Я думаю, что каждая хозяйка знает великое множество способов и рецептов приготовить мясо. Мы его и жарим, и парим, и варим, и тушим — и что мы только с ним не делаем. Готовим и мясо, и птицу — всё, что любят наши семьи. Мои домашние очень любят куриные голени.
Ингредиенты:- Куриные голени — ~900 г (6 крупных шт.)
- Лук репчатый — ~500 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Для соуса (типа бешамель):
- Мука — 1 ст. л.
- Сливочное масло — ~100 г
- Молоко — 500 мл (плюс немного при необходимости)
- Мускатный орех — ½ ч. л.
- Приправа для курицы — по желанию
- Сыр твёрдый — ~100 г (по желанию)
Приготовление:
1. Есть у м
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
280
- Александр Строительствог. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
- алла буроваТольятти
- ВАСИЛИЙ ЮРЬЕВИЧ РАСТОРГУЕВг. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
- татьяна быкова(любимова)г. Гусь-Хрустальный (Гусь-Хрустальный район)
172
- Душевный юмор1283271 подписчик
- мАмИн рЕмОнТ23985 подписчиков
- Ника Марш245585 подписчиков
- ВОКРУГ ЛЮБВИ71421 подписчик
- Место, где пахнет горячим хлебом20191 подписчик
Правая колонка