Анна Петрова ( Меньшенина )

Классический рецепт торта Наполеон из советских времен👌 🔹Продукты и состав рецепта Для теста: 5 стаканов муки 300 грамм сливочного масла 1 яйцо полстакана сметаны полстакана воды 2 столовых ложки водки треть чайной ложки соли Для крема заварного: 3 яйца литр молока 3-4 столовых ложки муки 1 стакан сахара 200 гр. сливочного масла 2 столовых ложки коньяка 1 пакетик ванилина Для крема из сметаны: сметана жирная (30%) — 1,5 -2 стакана сахар 1 стакан (лучше измельчить в пудру) 🔹Готовим тесто на коржи. Должна признаться, что один из секретов классического Наполеона я все же от вас утаила! Речь о способе приготовления теста. Например, я отлично помню, как моя мама готовила слоеное тесто,