Самая вкусная капуста!
Рецепт
2,5 кг капусты
0,5 кг лука
0,5 кг болгарского перца разного цвета
0,5 кг моркови
Всё нашинковать тонкой соломкой и перемешать.
Добавить: 2 ст.ложки соли, 150 гр сахара, 200 гр растительного масла 200 гр уксуса 9%
Ещё раз перемешать. У меня в большой кастрюле и сверху тарелочку и гнёт. На сутки в тепло. Потом разложить в банки и в холодильник.
Приятного аппетита!!!