Хачапури
Невозможно устоять...Сохрани
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак.
Творог — 200 г
Сыр твердый — 120–150 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное — для жарки
Приготовление:
1. Отмерьте нужное количество продуктов.
2. Приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите некрутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пл
Сегодня умер Браун, Андрей Георгиевич.
Казахский немец.
Животновод.
Землепашец.
Мыслитель.
Боец.
Последний Герой Социалистического труда СССР.
Ему вручил эту награду Горбачев и ... на следующий день СССР прекратил своё существование.
Хороший человек.
Мудрый и мощный.
Целиноградец.
Судьба человеческая.
Родился на Херсонщине, где сейчас идут жестокие бои и горящий металл выжигает Степь, где покоятся Аруахи кочевников.
В 1941, всех украинских черноморских немцев перевезли из Херсонской области в Баварию, на работы в тылу для помощи Вермахту.
Здесь маленькому ребенку Андрею и выдали гражданство Германского рейха.
А потом пришли советские войска и Андрея вместе с остальными советскими немцами
Светлая память Андрею Георгиевичу. Мы были знакомы. Были друг у друга в гостях. Хороший, добрый, отзывчивый был человек. Пусть будет ему и его супруге Ирине Никодимовне земля пухом.