Таня и Анатолий Булатовы (Хромова)

Если вы ищете рецепт идеального ужина, который не требует дежурства у плиты, вы его нашли. Сегодня я поделюсь своим любимым способом приготовления свиной грудинки с картофелем в духовке. Мясо получается невероятно нежным, сочным, а картофель, пропитанный мясными соками и ароматом розмарина — это просто отдельное наслаждение. Самое приятное, что и мясо, и гарнир готовятся одновременно на одном противне. Беру кусок грудинки (у меня чуть больше килограмма) и делаю на коже неглубокие надрезы «крест-накрест». Это нужно не только для красоты — так маринад проникнет глубже в волокна, и мясо пропитается равномерно. Пока перекладываю его в форму надрезами вверх. В отдельной миске смешиваю соевый соус, горчицу, сухой чеснок и столовую ложку меда. Перемешиваю до однородности. Смазываю этим соусом грудинку со всех сторон. Я обычно использую силиконовую кисточку — это очень удобно и чисто. Оставляю мясо мариноваться прямо на столе. Картофель нарезаю на средние дольки и отправляю в миску. Добавляю

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Часть 1. Как выбрать сорт томата На что следует обратить внимание при выборе сорта или гибрида томата, какие лучше выбрать, чтобы получить обильный и вкусный урожай? В первую очередь нужно определиться с тем, где именно будет расти томат, в теплице или в открытом грунте. А подобрать сорт или гибрид можно как раз по информации в интернете или на пакетике с семенами. На пакетиках с семенами, в том числе томата, можно увидеть надпись «F1». Это обозначает, что в упаковке находятся гетерозисные гибриды. Гетерозис – это способность гибридов первого поколения превосходить «родителей» по различным характеристикам, таким как жизнестойкость, плодовитость, продуктивность и т.д. Гибриды обычно дают более обильный урожай и имеют меньше проблем с болезнями. Однако, стоит отметить, что семена гибридов не сохраняют свойства материнского растения, поэтому если понравился определенный гибрид, и с нег

Купила шикарное шерстяное платье изумрудного цвета. Каково же было мое разочарование, когда я поняла, что через год часть цвета ушла, а изумрудный стал не таким уж изумрудным. А ведь стоило оно, на секундочку, 10 000 рублей! Повздыхала, да что делать. Выбрасывать жалко, все-таки вещь теплая, в зиму под пальто на прогулки самое то, но на работу в таком уже не явишься – вид не тот. Видимо, учесть всех ярких вещей такова, решила я тогда. Девочки, прежде чем перейти к сути статьи, хочу поделиться с вами ссылочкой на один полезный телеграм-канал. Если вам слегка за 40, но вы не готовы сдаваться времени, то канал 🌱 Вне времени I Экоздоровье 40+ для тебя! Добро пожаловать в клуб вечной молодости! Думала я так ровно до тех пор, пока не увидела у бабушки платки, которым лет сорок — а они по-прежнему яркие и цвет не растеряли. - Вот ведь краски раньше были, - вздохнула я - Дело не в краске, вернее, не только в ней, – пояснила бабуля. – Стирать нужно правильно. - Это специальными гелями, которые

Всю жизнь я считал, что манты — это просто. Ну, тесто, мясо, слепил, сварил. Пока однажды в гостях у старого друга, выходца из Самарканда, не попробовал манты, которые перевернули мое представление о мире. Это был не просто кусок теста с начинкой. Это была симфония вкусов: невероятно сочная, ароматная, тающая во рту. И я понял — я ничего не знаю. Я выпросил тот рецепт, а потом десятки других, перепробовал всевозможные начинки и способы лепки. Просеял тонны муки, перепробовал все виды мяса и овощей. И теперь хочу поделиться с вами этими секретами. Не просто рецептами, а именно секретами, которые превратят ваши манты в маленький кулинарный шедевр. Главное — это не слепое следование инструкции. Главное — понять душу блюда. Прочувствовать, как ведет себя тесто, как взаимодействуют ингредиенты начинки. Это медитативный процесс, который успокаивает и дарит ни с чем не сравнимое удовлетворение, когда ты видишь счастливые лица близких. Прежде чем мы перейдем к рецептам, давайте поговорим о фун