Булочки «Восьмерки»
Понадобится
400 г муки,
150 мл молока,
100 г сахара,
80 г сливочного масла,
1 яйцо,
10 г сухих дрожжей,
1 чайная ложка соли,
1 пакетик ванилина, 1 чайная ложка растительного масла,
1 яичный желток, джем и мак по вкусу.
В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить сахар, соль, яйцо, перемешать венчиком. Затем добавить мягкое сливочное масло, ванилин и частями просеянную муку, замесить тесто. Поставить на расстойку на 1,5 часа.
Стол смазать растительным маслом, выложить тесто и поделить на равные кусочки по 50 г. Каждый кусочек подкатать в колобок, накрыть пленкой, оставить на 10 минут.
Затем колобки раскатать в лепешечки диаметром 7–8 см. В середину каждой вылож
Курица с баклажаном
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Баклажан - 500 г
Чеснок -1 зубчик
Соевый соус
Черный перец
Молотая паприка
Кунжут
Приготовление:
Измельчаем чеснок и закидываем его на сковородку с небольшим количеством масла на средний огонь.
Куриное филе промываем и нарезаем на полоски толщиной 1 см.
Курицу отправляем также на сковороду и обжариваем несколько минут.
Баклажан нарезаем соломкой, добавляем его в обжарку.
Далее вливаем немного соевого соуса, приправляем молотым перцем и паприкой.
Хорошенько перемешиваем, ставим огонь на минимум, накрываем крышкой и тушим 10 минут.
Перед подачей блюдо посыпаем кунжутом.
Английский куриный суп с плавленым сыром
Куриный бульон – 1 литр;
Куриную грудку – 300 грамм;
Рис длиннозёрный – 80 грамм;
Лук-порей – 100 грамм;
Мягкий плавленый сыр – 100 грамм;
Сливочное масло – 2 ст. ложки;
Петрушка свежая – 4 веточки;
Перец чёрный молотый – 1 щепотка;
Соль – по вкусу.
Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом на обед, которое вполне насытит вас на долгое время. Он прост в приготовлении и не требует больших финансовых затрат.
Для приготовления супа нужно взять куриный бульон, куриное филе, рис длиннозёрный, лук-порей, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), сливочное масло, свежую зелень петрушки, перец чёрный мо
СУПЕР БЫСТРЫЙ ПИРОГ
Дешевый и простой, но вкусный пирог, который совсем не приедается, достаточно только менять начинки. Вишня, смородина, малина... Для начала попробуйте с яблоками и абрикосами.