Татьяна Михеева (Филиппова)

Лето — самое время есть легко, свежо и без чувства вины. Легкий салат с крабовыми палочками — находка для тех, кто хочет вкусно пообедать, не устраивая подсчет калорий. Три рецепта ниже — от привычного до совершенно неожиданного — докажут, что диетическое может быть по-настоящему аппетитным. Самый распространенный вариант легко превращается в низкокалорийный, если убрать майонез и заменить его нежирной сметаной. Вкус становится свежее, а блюдо — заметно легче. Понадобятся: крабовые палочки (200 г), яйца куриные вареные (2 шт.), огурцы свежие (2 шт., около 300 г), кукуруза консервированная (150 г), укроп свежий (небольшой пучок — 15 г), сметана 10% (3 ст. л. — 60 г), соль по вкусу. Как готовить: яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиком. Крабовые палочки и огурцы нарезать аналогично — кубиками или соломкой. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Укроп мелко порубить. Все смешать, заправить сметаной, посолить по вкусу. Подавать этот легкий салат с крабовыми палочками

Творог — один из тех универсальных продуктов, который одинаково хорош как сам по себе, так и в составе различных блюд. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пять быстрых и вкусных рецептов с творогом, которые подойдут даже начинающим кулинарам. Прежде чем перейти непосредственно к рецептам, давайте вспомним, почему же натуральный творог так популярен среди приверженцев правильного питания: Это блюдо отлично подойдёт для завтрака или перекуса. Для его приготовления понадобится минимум ингредиентов и усилий. Ингредиенты: Творог (лучше всего брать домашний или фермерский) — 200 гр.; Яблоко средней величины — 1 шт.; Сахар/мед — по вкусу; Мука пшеничная — около 2 ст.л.; Корица молотая — щепотка. Инструкция: Этот рецепт понравится сладкоежкам и сторонникам здорового образа жизни. Благодаря отсутствию сахара и использованию натурального меда блюдо получается низкокалорийным и полезным. Ингредиенты: Творог (желательно жирностью 5%) — 300 гр.; Любые ягоды (малина, клубника, черника) — около 100

Это мягкое творожное печенье получается невероятно нежным, сливочным внутри и слегка золотистым снаружи. Тонкие слои и нежная текстура выглядят аппетитно уже с первой секунды. Простая домашняя выпечка, которая идеально подходит к чаю или кофе в любое время дня. Лёгкая сахарная пудра делает печенье ещё красивее и аппетитнее. Такое печенье исчезает с тарелки буквально мгновенно Ингредиенты: Мука +/- 190 грамм Творог (или риккота) - 250 грамм Сливочное масло - 90 грамм Сахар - 3 ст.л Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Соль - щепотка Орехи - 50 грамм Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 20-25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239867 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Этот рецепт настоящий ХИТ для летнего угощения и уютного чаепития. Если думаете, что готовить пирог, это сложно и долго, то вы заблуждаетесь. Сегодня я предлагаю вам сделать заливной пирог с ягодами из теста на молоке. Это та самая выпечка "облако", которая просто тает во рту, а на подготовку у вас уйдет ровно 10 минут. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Начать следует с ягод. Моем их и обсушиваем на бумажном полотенце. Если используете крупную клубнику, то разрежьте на четвертинки. Если ягоды замороженные, немного их разморозьте, слейте жидкость. Неважно какие ягоды используете, все равно присыпьте ложкой крахмала и перемешайте. Так сок останется в ягодах внутри пирога. Теперь быстрое заливное молочное тесто В глубокой миске соединяем яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбиваем миксером 3-4 минуты до образования пышной светлой пены. Это важно для того, чтобы пирог был воздушным. В яичную пенную смесь вливаем молоко и растопленное (и остывшее) сливочное масло. Смешиваем мик