Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Валентина Грошева

Последний визит: 15 авг 2024

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Грошева

18 сен 2014

Кулинария для начинающих

СКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ *ЕЩЕ ХОЧУ*

Рассол:
2литра воды
8 ст.ложек соли
4ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Рассол вскипятим и потомим на маленьком огне минут 15

Охладить до комнатной температуры , процедить.
Отрезать голову,выпотрошить,промыть.Сложить в емкость
Залить скумбрию рассолом и положить гнет
Засолка будет продолжаться 2,5-3 суток .За это время переодически меняйте положение рыбки, чтобы она позолотела равномерно.
Пришло время подвесить ее. Я это делаю с помощью больших канцелярских
скрепок Разогнуть скрепки ,одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над ванной,подставив тазик или над раковиной
Я обычно вывешиваю на ночь

Валентина Грошева

28 авг 2014

Домашнее вкуснее

Блинчики "Ажурные"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках33;
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:

0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщате

Валентина Грошева

8 мая 2014

Ну, что мы знаем о Войне?Нас время далеко умчало.На майской праздничной волнеМы вспоминаем слишком мало.
А детям вовсе не понять -О чем ведутся разговоры?Вопросы задают опять,Ответы забывают скоро.
Другие страны, времена…Другие войны были тоже.И та, Великая ВойнаВсе больше на кино похожа.
Лежат в коробке ордена.Что с ними делать?Непонятно.Ничья вина, ничья вина,Что не вернуть людей обратно.
Тех, что сражались на войне,Тех, что мальчишками погибли.И почему-то стыдно мне,Как будто мы помочь могли бы.
Но прошлое нельзя вернуть –Вокруг совсем другие страны.И по-другому в дальний путьТам провожают ветеранов.
На майской праздничной волнеВсе меньше правды о войне.
Петр Давыдов 15.04.09

Валентина Грошева

7 мар 2014

С теплом! С надеждами! С мимозами! С прекрасным праздником весны! Пускай глаза сияют звездами. И вечно будут влюблены! Пусть этот день счастливым будет, И все сбываются мечты. Пусть солнце светит Вам повсюду, И улыбаются цветы!

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту